do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

 

Telefon: 503511975   lub   177790977


Dane kontaktowe        Adres email:  



Artykuły dotyczące zdrowego odżywiania

0

Mięta - roślina o wielu właściwościach

mięta

Mięta jest ziołem, które zna niemal każdy. Już sami starożytni Rzymianie zachwycali się jej właściwościami, używając miętę nadwodną. Można wyróżnić nawet do 40 gatunków mięty oraz jej mieszanek. Głównie występuje w Europie, ale jest tak powszechną rośliną, że występuje również w Azji, Afryce, Australii, Nowej Zelandii oraz w Ameryce Południowej. Mięta jest znana przede wszystkim przez swój mocny aromat. Jest wykorzystywana nie tylko w kuchni, ale także w ziołolecznictwie.

0

Wiśnie - owoce o wielu zastosowaniach

wiśnie

Wiśnia to dla nas owoc lata — drzewa obfitują w jej owoce już od czerwca do końcówki sierpnia. Jednak w Azji, z której pochodzi, silnie wiąże się z wiosną i równocześnie stanowi oficjalny symbol jej nadejścia, kiedy tylko zakwitną jej białawe bądź jasnoróżowe kwiaty. Jej właściwości zauważono już w starożytności. Wiśniowe soki oraz napary z owoców czy pestek stosowano jako lekarstwa na kaszel i leczono nimi niestrawności lub zaparcia.

0

Oliwa z oliwek - zastosowanie

oliwa z oliwek

Drzewa oliwki rosną naturalnie w klimacie śródziemnomorskim — ich owoce dojrzewają latem, zbierane są jesienią, a do pozyskania oliwy wykorzystuje się w całości zarówno owoce, jak i nasiona w środku. Uzyskany płyn wykorzystywany jest głównie w kuchni dla podkreślenia smaku sałatek czy innych dań, jednak równie ważny jest dzisiaj w przemyśle kosmetycznym.

0

Drożdże - jakie jest ich zastosowanie?

drożdże

Drożdże to grupa mikroorganizmów, której wachlarz zastosowań wciąż się rozrasta. Choć ich właściwości zgłębiane są już od starożytności, główne zastosowanie odnalazły w przemyśle piekarniczym, piwowarskim, ale także farmaceutycznym. Zostały odkryte stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku. 

0

Kawa zbożowa – czy warto ją pić?

kawa

Ponad 70% Polaków pije kawę codziennie, ponad połowa z nich nawet kilka razy dziennie. Czy można to nazwać złym nawykiem? Oczywiście, że nie. Dlaczego więc warto ją pić? Można się spotkać z opiniami, że kawa odwadnia, wypłukuje magnez, a nawet uzależnia. Dopiero w ostatnich dekadach zaczęto doceniać jej właściwości prozdrowotne oraz obalać liczne mity na jej temat.

0

Olej z amarantusa - co warto wiedzieć?

olej z amarantusa

Amarantus to roślina, która występuje jeszcze pod inną nazwą – szarłat. Występuje ona w Polsce, choć oryginalnie pochodzi z Ameryki Południowej. Co ciekawe, Indianie uważali ją za święta roślinę, choć była także traktowana jako warzywo. Ze względu na swój piękny wygląd, jest często spotykana w ogrodzie. To z tłoczonych na zimno nasion amarantusa pozyskuje się olej.

0

Płaskurka - co warto wiedzieć o tym zbożu?

płaskurka

Płaskurka to gatunek pszenicy, której właściwości doceniono już w starożytnej Mezopotamii. Warto zwrócić uwagę na to, że zboże płaskurka jest wolne od zanieczyszczeń oraz chemii, ponieważ jest ono uprawiane tradycyjnymi metodami. Pochodzi z obszarów Egiptu, Syrii, Palestyny i Mezopotamii. Ze względu na zapomnienie o tym zbożu, płaskurkę uprawiają jedynie rolnicy w województwie kujawsko-pomorskim.

0

Mangostan i jagody acai – co warto o nich wiedzieć?

mangostan i jagody acai

Mangostan to owoc, który stosowany jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Ze względu na swoje właściwości często wykorzystywany jest w środkach farmakologicznych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, ale występuje także w Australii i Brazylii. W związku z tym, że przechowywanie tych owoców jest trudne, najczęściej spożywa się je jako sok lub syrop.

Jagody acai pochodzą z lasów Amazonii i rosną na drzewach palmowych, które nazywają się euterpa warzywna. Z wyglądu jagody acai przypominają winogrona, lecz są od nich mniejsze. Po zerwaniu bardzo szybko tracą swoje właściwości, dlatego często są suszone lub mrożone oraz przerabiane na sok.

0

Odmiany orkiszu

odmiana orkiszu

Czy wiedzieliście, że orkisz to nie zawsze orkisz? Lecznicze właściwości tego ziarna są nieocenione – nawet osoby, które nie mogą spożywać glutenu, ze swobodą mogą zjeść orkisz, ponieważ zawiera lepiej przyswajalny gluten niż pszenica. Takie osoby z pewnością się cieszą, że mają alternatywę dla pszenicy, dlatego kupują coraz więcej produktów z orkiszem. Przed kupnem takich produktów, należy jednak zwrócić uwagę na takie aspekty jak skład czy odmiana.

0

Makaron - jaki rodzaj warto wybrać?

makaron

Przyjmuje się, iż makaron to produkt wytwarzany na bazie mąki, wody, jaj oraz innych składników o szerokim wachlarzu zastosowań. Powszechnie za ojczyznę makaronu uznaje się Włochy, jednak ślady najstarszego makaronu odnaleziono w Chinach, który liczył sobie cztery tysiące lat. To najstarsze odkryte przez archeologów jedzenie. Pierwsze makaronowe dania były przyrządzane na sposób bliskowschodni z cynamonem, rodzynkami i miodem.

0

Wiosenne oczyszczenie organizmu

wiosenne oczyszczenie organizmu

Wiosna to najlepsza pora na oczyszczenie organizmu. Po zimie nasz organizm jest bardzo „obciążony”. Nam wszystkim bardziej zależało nam na tym, aby spożywane pokarmy dostarczały energii i rozgrzewały nas od środka, kiedy temperatura na zewnątrz była dość niska. Najwyższa pora to zmienić. Nieoczyszczony organizm gorzej będzie bowiem przyswajał wiosenne witaminy.

0

Czystek – roślina, która ma więcej polifenoli niż wino!

czystek

Czystek posiada ponad 50 gatunków, które występują najczęściej w Azji Zachodniej i basenie Morza Śródziemnego. W Polsce jest rośliną uprawną. Jest ziołem, które zyskuje na popularności, a zrobiona z niego herbata znalazła zastosowanie na wiele dolegliwości. Dlaczego warto sięgnąć po czystek?

0

Erytrytol - naturalny zamiennik cukru.

erytrytol

Erytrytol jest naturalnym zamiennikiem cukru. Zawarty jest w wielu owocach i warzywach. Ma zero kalorii oraz niski indeks glikemiczny, dlatego dobrze pasuje do diety sportowców, ludzi odchudzających oraz osób cierpiących na cukrzycę. Jako substancja słodząca jest wykorzystywana już od 2006 roku w Unii Europejskiej, natomiast w Polsce – od 2008 roku. 

0

Orzechy laskowe, pekan, nerkowce i pistacje - do czego je wykorzystać?

orzechy pekan

Choć są bardzo kaloryczne i mają sporo tłuszczu, to jednak zawarte w nich składniki działają zbawiennie na nasz organizm. Orzechy są jednym z najbardziej wartościowych źródeł białka roślinnego na Ziemi. Większość z nich – poza kokosami – ma niski indeks glikemiczny. Udowodniono, że wystarczy jeść zaledwie pół garści orzechów dziennie, by znacząco obniżyć ryzyko przedwczesnej śmierci. Sprawdźcie, które z nich warto wybrać!

0

Makadamia, brazylijskie, ziemne i włoskie - te orzechy warto mieć pod ręką.

orzechy

Dzięki swoim właściwościom poprawiają pracę mózgu, zapobiegają chorobom serca oraz regulują poziom cukru we krwi. Właściwie jedyną ich wadą jest dość duża kaloryczność. Wskazana przez naukowców, nietucząca dawką orzechów wynosi wartość 30 g dziennie. Zapewni ona lepsze funkcjonowanie naszego organizmu i nie spowoduje wzrostu masy ciała. Żeby urozmaicić naszą dietę, nie musimy się ograniczać tylko do orzechów laskowych, włoskich czy ziemnych. Dziś kupić możemy nawet najbardziej egzotyczne odmiany orzechów i cieszyć się ich niezwykłym smakiem, jedząc je jako przekąskę lub dodając do różnych potraw.

Kalendarz wpisów
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Kategorie wpisów

Bestsellery
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl