Figi – odkryj to, co w nich najlepsze!

0

figi

Figi – odkryj to, co w nich najlepsze!

Figi są najwcześniej udomowioną przez człowieka rośliną, posiadającą szereg leczniczych właściwości oraz dającą się łatwo i długo przechowywać, a przy tym świetnie smakują i mogą być składnikiem wielu potraw.

Pochodzenie i uprawa fig

Figi pochodzą prawdopodobnie z Azji Mniejszej i są obecnie uprawiane na terenach śródziemnomorskich - w krajach takich jak Grecja, Włochy, Chorwacja czy Turcja można cieszyć się świeżymi figami. W Polsce możemy dostać raczej jedynie suszone figi. Nie należy się przejmować białym nalotem na figach, który nie jest pleśnią, a jedynie cukrem i oznacza, że owoce są wilgotne, soczyste i miękkie.

Lecznicze walory fig

Figi to bogate źródło witamin C, B, PP oraz A, jak również składników mineralnych: żelaza, wapnia, fosforu i magnezu. Są nieocenione w:

  • walce z anemią dzięki dużej zawartości żelaza,
  • walce z osteoporozą, ponieważ 100g fig zawiera tyle wapnia, co szklanka mleka,
  • redukują stres, a także wzmacniają serce, ze względu na zawarty w figach magnez,
  • wspomagają wchłanianie wapnia, ponieważ zawierają fosfor,
  • zapobiegają nowotworom, a także pomagają obniżyć zawartość cholesterolu,
  • wzmacniają odporność,
  • gotowane w mleku zwalczają kaszel oraz uśmierzają ból.

Warto wspomnieć, że nie tylko owoce, ale cały figowiec ma szereg właściwości leczniczych. Sok uzyskiwany po zranieniu kory pomaga leczyć rany.

Figi i dieta

Figi, zwłaszcza suszone, są bardzo kaloryczne (249kcal/100g), jednak z owoców mają najwyższą zawartość błonnika, co sprawia, że wspomagają pracę jelit i zapobiegają zaparciom. Pełnią funkcję łagodnego środka przeczyszczającego.

Należy pamiętać o dużej zawartości cukru w owocach figowca (75% figi to glukoza i fruktoza), więc chorzy na cukrzycę powinni ograniczać ich spożycie.

Figi jako afrodyzjak

Figi zawierają aminokwasy zwiększające popęd seksualny i poprawiające wytrzymałość w trakcie stosunku, dlatego też mężczyźni mający problemy z erekcją powinni sięgnąć po te owoce. Poza tym udowodniono, że działają pobudzająco na zmysły.

Figi na wiele sposobów

Przede wszystkim suszone figi można dodawać do ciast, kompotów, deserów i herbat. Mogą być zamiennikiem słodkich przekąsek, jak batony czy orzeszki ziemne. Świeże figi nadają się do konfitur czy dżemów. Można je także podawać jako przystawkę z serem camembert. Owoce te mają zastosowanie w przemyśle alkoholowym. Są dodawane do piwa i wytwarza się z nich wina. Liści figowca używa się do produkcji nalewek mających właściwości medyczne.

Figi suszone

Figi możemy suszyć zwyczajnie choćby w piekarniku albo wykorzystać do tego specjalną suszarkę. Suszenie powinno przebiegać w temperaturze ok 58oC i trwać 20-30 godzin. W tym czasie figi tracą nawet 90% wody i są gotowe do przechowywania w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub pakowane próżniowo w folię. Suszone figi stanowią doskonałe źródło substancji odżywczych, witamin i składników mineralnych, mających właściwości zdrowotne. Stanowią doskonałą przekąskę i świetny dodatek do wielu potraw, podkreślając smak i podwyższając ich odżywczą wartość.

 

Zapraszamy po suszone figi do naszego sklepu: https://jedzpij.pl/.

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 230 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Promocje
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 5kg - jedzpij
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 5kg - jedzpij
52,00 zł 38,00 zł
szt.
Słotwinka 5l woda lecznicza
Słotwinka 5l woda lecznicza
30,00 zł 24,00 zł
szt.
Passata pomidorowa BIO 690g Bionaturo
Passata pomidorowa BIO 690g Bionaturo
6,90 zł 5,80 zł
szt.
Orzechy laskowe łuszczone 1kg - jedzpij
Orzechy laskowe łuszczone 1kg - jedzpij
44,80 zł 37,00 zł
kg
Sok z selera i jabłek 100%  5l Tłocznia Maurera
Sok z selera i jabłek 100% 5l Tłocznia Maurera
50,00 zł 45,00 zł
szt.
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
40,00 zł 35,50 zł
zgrzewka
Mak niebieski ziarno 1kg - jedzpij
Mak niebieski ziarno 1kg - jedzpij
20,00 zł 15,30 zł
kg
Jan 0,5l woda lecznicza - 48 butelek
Jan 0,5l woda lecznicza - 48 butelek
204,00 zł 173,00 zł
pakiet
Segafredo intermezzo 1kg - kawa ziarnista
Segafredo intermezzo 1kg - kawa ziarnista
34,70 zł 31,80 zł
szt.
Pszczeli pyłek kwiatowy 500g zbiór 2021
Pszczeli pyłek kwiatowy 500g zbiór 2021
40,00 zł 32,00 zł
szt.
#wzmocnij odporność

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl