do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana

 

Telefon: 503511975   lub   177790977


Dane kontaktowe        Adres email:  



Artykuły dotyczące zdrowego odżywiania

0

Wiśnie - owoce o wielu zastosowaniach

wiśnie

Wiśnia to dla nas owoc lata — drzewa obfitują w jej owoce już od czerwca do końcówki sierpnia. Jednak w Azji, z której pochodzi, silnie wiąże się z wiosną i równocześnie stanowi oficjalny symbol jej nadejścia, kiedy tylko zakwitną jej białawe bądź jasnoróżowe kwiaty. Jej właściwości zauważono już w starożytności. Wiśniowe soki oraz napary z owoców czy pestek stosowano jako lekarstwa na kaszel i leczono nimi niestrawności lub zaparcia.

0

Oliwa z oliwek - zastosowanie

oliwa z oliwek

Drzewa oliwki rosną naturalnie w klimacie śródziemnomorskim — ich owoce dojrzewają latem, zbierane są jesienią, a do pozyskania oliwy wykorzystuje się w całości zarówno owoce, jak i nasiona w środku. Uzyskany płyn wykorzystywany jest głównie w kuchni dla podkreślenia smaku sałatek czy innych dań, jednak równie ważny jest dzisiaj w przemyśle kosmetycznym.

0

Drożdże - jakie jest ich zastosowanie?

drożdże

Drożdże to grupa mikroorganizmów, której wachlarz zastosowań wciąż się rozrasta. Choć ich właściwości zgłębiane są już od starożytności, główne zastosowanie odnalazły w przemyśle piekarniczym, piwowarskim, ale także farmaceutycznym. Zostały odkryte stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku. 

0

Kawa zbożowa – czy warto ją pić?

kawa

Ponad 70% Polaków pije kawę codziennie, ponad połowa z nich nawet kilka razy dziennie. Czy można to nazwać złym nawykiem? Oczywiście, że nie. Dlaczego więc warto ją pić? Można się spotkać z opiniami, że kawa odwadnia, wypłukuje magnez, a nawet uzależnia. Dopiero w ostatnich dekadach zaczęto doceniać jej właściwości prozdrowotne oraz obalać liczne mity na jej temat.

0

Olej z amarantusa - co warto wiedzieć?

olej z amarantusa

Amarantus to roślina, która występuje jeszcze pod inną nazwą – szarłat. Występuje ona w Polsce, choć oryginalnie pochodzi z Ameryki Południowej. Co ciekawe, Indianie uważali ją za święta roślinę, choć była także traktowana jako warzywo. Ze względu na swój piękny wygląd, jest często spotykana w ogrodzie. To z tłoczonych na zimno nasion amarantusa pozyskuje się olej.

0

Wody lecznicze z Wysowej

Wody lecznicze z Wysowej

Wysowa Zdrój jest niewielkim miasteczkiem liczącym zaledwie 700 stałych mieszkańców. Mieści się w kotlinach najwyższej części Beskidu Niskiego, jedynie kilkanaście kilometrów od granicy ze Słowacją. Okolica posiada wyciąg narciarski, park wodny oraz linowy, ośrodek konny, szlaki piesze oraz rowerowe, a także kusi odizolowaniem od miejskich hałasów, które przyciągają tu wszystkich odwiedzających. Przede wszystkim jest jednak miejscowością uzdrowiskową, posiadająca ten tytuł już od początku XIX wieku. Wysowa posiada łącznie 14 ujść. Oferowane tam wody można spożyć na miejscu bądź zakupić w butelkach. Z wysowskiej rozlewni pochodzi mineralna woda — Wysowianka. Pozostałe kwalifikowane są jako wody lecznicze.

0

Soda spożywcza i jej właściwości

soda spożywcza

Soda oczyszczona to inaczej mówiąc wodorowęglan sodu. Właściwości sody oczyszczonej odkryli mieszkańcy Ameryki jeszcze za czasów kolonialnych. Ówcześni piekarze zauważyli, że soda fermentuje, co znacząco wpływa na wypiek ciasta, dzięki czemu szybko znalazła zastosowanie w kuchni. Poza tym soda oczyszczona jest substancją delikatnie żrącą, co stanowi o jej działaniu czyszczącym, a także neutralizuje kwasy i pochłania zapachy. Dziś o sodzie wiemy znacznie więcej, toteż i spectrum zastosowań jest większe.

0

Wody mineralne i ich podział

woda mineralna

Wody mineralne, możemy podzielić na wysokozmineralizowane, średniozmineralizowe oraz niskozmineralizowane. Wody wysokozmineralizowane posiadają powyżej 1500 mg składników mineralnych w 1 litrze wody,  średniozmineralizowane posiadają od 500 do 1500 mg, natomiast niskozmineralizowane poniżej 500 mg. Do wód wysokozmineralizowanych, które posiadamy w ofercie zaliczamy Kryniczankę, Wysowiankę, Piwniczankę oraz Muszyniankę, a do niskozmineralizowanych Wysowiankę Zdrój.

0

Płaskurka - co warto wiedzieć o tym zbożu?

płaskurka

Płaskurka to gatunek pszenicy, której właściwości doceniono już w starożytnej Mezopotamii. Warto zwrócić uwagę na to, że zboże płaskurka jest wolne od zanieczyszczeń oraz chemii, ponieważ jest ono uprawiane tradycyjnymi metodami. Pochodzi z obszarów Egiptu, Syrii, Palestyny i Mezopotamii. Ze względu na zapomnienie o tym zbożu, płaskurkę uprawiają jedynie rolnicy w województwie kujawsko-pomorskim.

0

Mangostan i jagody acai – co warto o nich wiedzieć?

mangostan i jagody acai

Mangostan to owoc, który stosowany jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Ze względu na swoje właściwości często wykorzystywany jest w środkach farmakologicznych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, ale występuje także w Australii i Brazylii. W związku z tym, że przechowywanie tych owoców jest trudne, najczęściej spożywa się je jako sok lub syrop.

Jagody acai pochodzą z lasów Amazonii i rosną na drzewach palmowych, które nazywają się euterpa warzywna. Z wyglądu jagody acai przypominają winogrona, lecz są od nich mniejsze. Po zerwaniu bardzo szybko tracą swoje właściwości, dlatego często są suszone lub mrożone oraz przerabiane na sok.

0

Odmiany orkiszu

odmiana orkiszu

Czy wiedzieliście, że orkisz to nie zawsze orkisz? Lecznicze właściwości tego ziarna są nieocenione – nawet osoby, które nie mogą spożywać glutenu, ze swobodą mogą zjeść orkisz, ponieważ zawiera lepiej przyswajalny gluten niż pszenica. Takie osoby z pewnością się cieszą, że mają alternatywę dla pszenicy, dlatego kupują coraz więcej produktów z orkiszem. Przed kupnem takich produktów, należy jednak zwrócić uwagę na takie aspekty jak skład czy odmiana.

0

Makaron - jaki rodzaj warto wybrać?

makaron

Przyjmuje się, iż makaron to produkt wytwarzany na bazie mąki, wody, jaj oraz innych składników o szerokim wachlarzu zastosowań. Powszechnie za ojczyznę makaronu uznaje się Włochy, jednak ślady najstarszego makaronu odnaleziono w Chinach, który liczył sobie cztery tysiące lat. To najstarsze odkryte przez archeologów jedzenie. Pierwsze makaronowe dania były przyrządzane na sposób bliskowschodni z cynamonem, rodzynkami i miodem.

0

Miód Manuka - co warto o nim wiedzieć?

miód manuka

Nazwa Miodu Manuka wywodzi się z języka Maorysów. Oznacza ona dosłownie „miód z drzewa herbacianego". Maorysi to grupa etniczna, która jako pierwsza stosowała go w leczeniu. Krzew manuka, z którego wytwarza się miód, pochodzi z Nowej Zelandii, ale jego doskonałe właściwości doceniane są na całym świecie.

0

Wody lecznicze z Krynicy

Wody lecznicze z Krynicy

Bogactwem krynickiej ziemi są przede wszystkim wody mineralne, których lecznicze właściwości znane są i cenione od wieków. Krynickie wody mineralne od dawna znajdują się w centrum zainteresowania medycyny. Ich działanie lecznicze zostało udowodnione długoletnią obserwacją, a w miarę postępu nauk medycznych – wieloletnimi badaniami.

Kalendarz wpisów
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Kategorie wpisów

Bestsellery
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl