W naszym asortymencie znajdują się drożdże piekarskie, nazywane również piekarniczymi, należą do gatunku Saccharomyces cerevisiae. Nie zawsze pochodzą od czystej kultury jednej rasy, zazwyczaj jest to mieszanka składająca się z 3-4 ras.Prezentowane przez nas drożdże ekologiczne do doskonały produkt do wypieku chleba lub innych smakołyków.

drożdże ekologiczne

Dodanie do ciasta drożdży w ilości 2-5% powoduje:

spulchnienie ciasta
zwiększenie wartości odżywczej

Drożdże w swoim składzie zawierają łatwo przyswajalne białko, niewielką ilość tłuszczu i spore ilości witamin z grupy B: B1, B2, B6, PP, witaminę D, a także kwas pantotenowy. Jednakże warto zaznaczyć, że ulegają one częściowemu rozłożeniu podczas procesu pieczenia.

Nie pamiętasz hasła?

Załóż konto

Tryb nocny

Darmowa dostawa
od 250 zł

17 779 09 77 503 511 975

Waluty

Wybierz

oferta oferta