Burak czerwony jest powszechną rośliną uprawną w Polsce. Wywodzi się on od buraka dzikiego, który rośnie na Bliskim Wschodzie. Pierwsza wzmianka o buraku pochodzi z Babilonii. Co więcej, już w 722 roku p.n.e. był uprawiany w ogrodach króla Merodaka-Baladana. W 1583 roku po raz pierwszy opisano kilka odmian buraka w sposób naukowy, a w 1747 roku odkryto w nich sacharozę. Jak widać, jest to warzywo z bogatą historią, a jak przedstawia się jego działanie lecznicze?

Anglicy mówią: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie Ci potrzebny. Jabłka i ich właściwości lecznicze były znane już w około 6500 r. p.n.e w miejscu położonym pomiędzy Morzem Czarnym, a Morzem Kaspijskim, skąd pochodzą. Te prozdrowotne owoce były także cenione przez Rzymian i Greków. Obecnie właściwości polskich jabłek są doceniane w wielu krajach, ponieważ Polska jest jednym z ich głównych producentów na świecie. Jabłka można oczywiście jeść na surowo, jednak można je spożywać w innych formach tj. chipsy, soki oraz ocet.

Żurawina cieszy się coraz większą popularnością na polskim rynku, a przy tym dostępna jest pod wieloma postaciami. Surowej żurawiny raczej nie zaleca się jeść, ze względu na jej kwaśny smak. Jednak można ją konsumować pod innymi formami takimi jak: soki, suszone owoce, przetwory albo herbaty.

Granaty są znane ludzkości już od kilku tysięcy lat. Najstarsze wzmianki o tym owocu pojawiły się na glinianych tabliczkach zapisanych pismem klinowym, datowanych na połowę trzeciego tysiąclecia przed naszą erą. Zostały one znalezione w Mezopotamii. Granaty mają wiele właściwości zdrowotnych, możemy je również wykorzystać w różnych postaciach.

Często zaczynamy dzień od szklanki kawy czy herbaty. Wiadomo, po całej nocy snu, nasz organizm domaga się płynów, jednak warto zamienić wymienione przez nas wcześniej napoje na soki. Nie dość, że ugaszą nasze pragnienie, to dostarczą do naszego organizmu cenne substancje odżywcze.

Kochani, jak bardzo lubicie truskawki? Właśnie rozpoczął się sezon na te owoce i nie ma miejsca, w którym byście ich nie dostali. Warto skorzystać z tej okazji i kupić truskawki do zjedzenia na świeżo, ale również do zrobienia różnych przetworów, którymi będziecie mogli się delektować, gdy już sezon na te przepyszne owoce się skończy.

Zamknij oczy. Wyobraź sobie ciepłe, sierpniowe popołudnie. Wchodzisz do ogrodu i do Twojego nosa dociera słodki, przyjemny zapach malin. Ślina sama napływa do ust, a ręce rwą się do zrywania pysznych owoców. Teraz możesz otworzyć oczy i zerknąć za okno na panującą pogodę. Pierwszy dzień wiosny jest już za nami, a mimo to, na dworze nadal panuje ziąb i mróz. Wokoło ludzie kaszlą i kichają. Sezon przeziębień nadal nie jest skończony. Jak sobie z nim poradzić? Na ratunek przychodzi nam sok z malin.

Najsmaczniejsze i najbogatsze w witaminy są pomidory prosto z krzewu. Ale z zalet pomidorów możemy korzystać przez cały rok. Bezcenne dla zdrowia substancje znajdziemy również w sporządzonych z pomidorów przetworach - sosach, keczupie, pomidorach suszonych.

Właściwości granatów znane były chińskim lekarzom już w starożytności. Sok z owoców granatu łagodzi problemy trawienne, działa odmładzająco na skórę. Dzięki dużej zawartości fitohormonów granat łagodzi objawy PMS i menopauzy. 

Marchew ma szerokie zastosowanie niemal we wszystkich kuchniach świata. Znamy ponad 60 gatunków tej rośliny. Marchew znana jest ze swoich właściwości leczniczych i kosmetycznych. Warto poznać jej dobroczynne właściwości.

Rokitnik zwyczajny znalazł zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym. Rokitnik wyróżnia się przede wszystkim zawartością witaminy C - obok dzikiej róży ma jej najwięcej spośród wszystkich owoców. W związku z tym owoce rokitnika z pewnością przydadzą się w okresie jesienno-zimowych zachorowań. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma rokitnik.

Gruszki to owoce, których właściwości i wartości odżywcze są nie do przecenienia. Gruszki, jako jedne z nielicznych owoców, zawierają jod - minerał pozytywnie wpływający na funkcjonowanie tarczycy. Ponadto są skarbnicą boru - minerału poprawiającego pracę mózgu. Dodatkowo gruszki mogą zapobiec udarowi mózgu i rozwojowi nadciśnienia. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości mają gruszki.

Jak powszechnie wiadomo maliny to aromatyczne i soczyste owoce. Bardzo cenią je zielarze oraz dietetycy. Maliny ich liście i owoce zawierają witaminy i minerały w bardzo dużych ilościach. Magnez, żelazo i wapń to jedne z wielu składników w jakie obfitują maliny. W tym artykule dowiesz się jeszcze więcej.

Czarny bez, ze względu na swoje właściwości lecznicze, od wieków znany jest i wykorzystywany w medycynie ludowej. Krzew czarnego bzu potrafi rozrosnąć się do rozmiarów małego drzewa, przyozdobionego małymi białymi kwiatkami. Owoce, czarnofioletowe może i nie zachwycają smakiem ale za to jest skarbnica zdrowia. Jest on jednym z najbardziej por zadanym owocem przez zielarzy.

Owoce aronii, jak i soki z nich tłoczone, to bogactwo mikro i makroelementów, witamin, które wspomagają nasz organizm pomagając zwalczyć cukrzycę, infekcje czy choroby neurologiczne. Nie bez powodu sięgają po nią miłośnicy przetworów czy domowych nalewek.

Zawiera kwas foliowy, błonnik, witaminy i związki mineralne. Szczególnie polecany osobom z nadciśnieniem oraz kobietom w ciąży, ale nie tylko. Sok z buraków to zdrowy i naturalny produkt, który warto włączyć do codziennej diety. To prosty i smaczny sposób na dostarczenie organizmowi cennych składników. Sprawdź, dlaczego warto pić sok z buraków.

Pokrzywa to nie tylko chwast. Na wsi od wieków traktowano ją z szacunkiem ze względu na właściwości lecznicze i wartości odżywcze. Pokrzywa zawiera wiele cennych witamin, mikroelementów i soli mineralnych pomocnych m.in. przy leczeniu kamicy nerkowej i artretyzmu.

Związek pomiędzy jedzeniem żurawiny a infekcjami dróg moczowych po raz pierwszy wykazano w 1840 roku. Współczesne badania naukowe jednomyślnie potwierdzają, że żurawina ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, dzięki czemu jest skuteczna, m.in. w walce z infekcjami pęcherza moczowego, niektórymi schorzeniami skóry i wrzodami żołądka.

W trosce o zgrabną figurę, gdy chcemy zrzucić parę nadprogramowych kilogramów szukamy różnych specyfików. Ostatnio takim dość modnym a zarazem skutecznym produktem okazał się młody jęczmień. Jest on doskonałym źródłem składników mineralnych oraz witamin. O dziwo zawiera więcej beta-karotenu niż marchewka i więcej witaminy C niż sok z pomarańczy. Jednak to duża zawartość błonnika powoduje takie rewelacyjne efekty w odchudzaniu.

       "A to feler westchnął SELER..." ta bulwa potrafi wszystko!!!