Rokitnik występuje głównie wzdłuż wybrzeży morskich w Europie i Azji. W Polsce jego naturalne stanowiska występują nad wybrzeżem Bałtyku. Owoce rokitnika charakteryzuje kwaskowaty i cierpki smak. Są to pestkowce, które zależnie od odmiany mogą posiadać różne kształty: kulisty, owalny lub jajowaty. Waga pojedynczego owocu przeważnie wynosi od 0,5 do 1 grama. Zbiory owoców rokitnika można przeprowadzić na przełomie września i października, jednak lepszą jakość uzyskują po pierwszych przymrozkach. Rokitnik ze względu na swoje właściwości może być nazwany eliksirem młodości. Jest niewyczerpalnym źródłem witamin oraz minerałów. Owoce można spożywać na surowo, jednak przez ich kwaskowatość są zwykle wykorzystywane w innej formie jak np. suszone owoce, smaczne soki, dżemy, syropy, herbaty oraz oleje.
Rokitnik zwyczajny znalazł zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym. Rokitnik wyróżnia się przede wszystkim zawartością witaminy C - obok dzikiej róży ma jej najwięcej spośród wszystkich owoców. W związku z tym owoce rokitnika z pewnością przydadzą się w okresie jesienno-zimowych zachorowań. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości ma rokitnik.
