Jak upiec chleb | Blog jedzpij.pl

Dodano: 02-12-2020 w kategorii: Pieczywo, Przepisy autor: AnitaM

Chleb z mąką orkiszową

Przepis na chleb na drożdżach z przeważającym dodatkiem mąki orkiszowej jasnej typ 630 -prosty i szybki przepis na zapas domowego chleba, który można zamrozić. Zobacz jakie to proste!

Polecamy!

Dodano: 17-07-2016 w kategorii: Przepisy kulinarne, Pieczywo autor: jedzpij.pl

Jeżeli macie ochotę na małą odskocznie od tradycyjnego chleba, ten przepis jest właśnie dla Was. Mięciutki w środku i chrupiący na wierzchu. A do tego lekko słodki w smaku. Czego chcieć więcej?

Dodano: 22-05-2016 w kategorii: Przepisy kulinarne autor: jedzpij.pl

Chleb ten warto upiec... jest niesamowicie pyszny, bardzo klasyczny, wilgotny, zdecydowanie najlepszy! Oczywiście pieczenie wymaga odrobiny czasu i doświadczenia (może nawet kilku porażek), ale kiedyś trzeba zacząć... może własnie teraz jest ten właściwy czas.

Dodano: 19-04-2016 w kategorii: Mąki autor: jedzpij.pl

Wór mąki

Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez mąki. Używa się jej do produkcji pieczywa, makaronu, wyrobów cukierniczych. Z mąki robimy zasmażki, omlety, wypieki, dodajemy ją do zup i sosów. Stojąc jednak przed sklepową półką, możemy jednak mieć nie lada dylemat. Co oznaczają poszczególne typy mąki i jakie mają zastosowanie?

Dodano: 01-11-2015 w kategorii: Przepisy kulinarne autor: jedzpij.pl

Idealny drożdżowy chleb codzienny na mące pełnoziarnistej, napakowany zdrowymi nasionami. Z gęstym, ciężkim lecz mięciutkim miąższem i chrupiącą skórką. Ziarna podnoszą wartość odżywczą chleba i nadają mu charakteru. Chleb prosty w wykonaniu, nawet dla początkujących.

Dodano: 18-11-2015 w kategorii: Przepisy kulinarne, Akcesoria AGD autor: jedzpij.pl

Romertopf to gliniane naczynie służące do pieczenia i gotowania, można je spotkać także pod polską nazwą – Garnek Rzymski. Umożliwia przygotowanie dań bez dodatku tłuszczu, a co za tym idzie zdrowych i lekkich. Określenie „rzymski” wynika z tego, że już w Starożytnym Rzymie przygotowywano w taki sposób potrawy.

Dodano: 03-06-2013 w kategorii: Przepisy kulinarne

Jak upiec chleb domowy na zakwasie? Jakich mąk użyć, jakie składniki i proporcje? Podajemy przepis na zdrowy chleb domowy, który może upiec każdy.