Jesteś w:
Drożdże - jakie jest ich zastosowanie?
0
Drożdże to grupa mikroorganizmów, której wachlarz zastosowań wciąż się rozrasta. Choć ich właściwości zgłębiane są już od starożytności, główne zastosowanie odnalazły w przemyśle piekarniczym, piwowarskim, ale także farmaceutycznym. Zostały odkryte stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku.
Płatki drożdżowe - właściwości, wskazówki i przepisy.
0
Płatki drożdżowe są pozyskiwane z drożdży nieaktywnych. Swoje zastosowanie znalazły szczególnie w kuchniach wegan i wegetarian, którzy często wykorzystują go jako zamiennik sera. Są również lubiane ze względu na swój delikatny smak i niepowtarzalny zapach.
Waluty
16,03 €
Cena regularna:
19,30 €
14,12 €
Cena regularna:
14,47 €
1,80 €
Cena regularna:
2,12 €
23,81 €
Cena regularna:
29,46 €
4,99 €
Cena regularna:
5,87 €
17,79 €
Cena regularna:
18,97 €
8,45 €
Cena regularna:
9,95 €
4,73 €
Cena regularna:
5,56 €
59,63 €
Cena regularna:
68,59 €
14,14 €
Cena regularna:
15,32 €
15,08 €
Cena regularna:
16,97 €
6,95 €
Cena regularna:
7,31 €
17,91 €
Cena regularna:
21,21 €
