Nasiona Chia - nowa konkurencja dla lnu

0

Nasiona CHIA – Szałwia hiszpańska - nowa konkurencja dla lnu.

Nasiona chia to bogate źródło wapnia, żelaza, kwasów omega-3. Z poniższego artykułu dowiesz się jakie jeszcze wartości posiada szałwia hiszpańska.

Szałwia hiszpańska pochodzi z Meksyku i Gwatemali, jest to roślina o dużych liściach i małych, białych lub fioletowych kwiatach. 

Nasiona zawarte w owalnych owocach nazywamy właśnie – nasionami chia

Właściwości zdrowotne tychże nasion zostały docenione już przez Nahua (Azteków) w środkowym Meksyku. Nasiona chia były uprawiane na równi z takimi podstawowymi składnikami diety jak fasola i kukurydza. Chia odznacza się także dużą zawartością pełnowartościowego białka, które zapobiega wielu chorobom nowotworowym. Zawarty w niej potas, magnez i fosfor, obniżają ciśnienie, koją nerwy i wzmacniają kości.

Nasiona chia – w walce z nowotworami.

  • Przeprowadzone badania, opublikowane w "Nutrition Research" oraz "Journal of Molecular Biochemistry" dowodzą, że zawarty w nasionach chia kwas ALA czyli kwas alfa-linolenowy będący kwintesencją kwasów omega-3, zapobiega namnażaniu się komórek rakowych u kobiet cierpiących na raka piersi lub szyjki macicy. Chia posiada do 16 % więcej kwasów ALA niż siemię lniane. Zawarte w niej takie substancje jak błonnik i cynk również zapobiegają rozwojowi nowotworów i wspomagają walkę z rakiem. Nasiona chia nie polecane są mężczyznom, gdyż w ich przypadku mogą prowadzić do rozrostu prostaty – dla Panów proponujemy siemię lniane.

Nasiona chia - w walce z depresją i o lepszą pamięć

  • Jeżeli porównamy ze sobą nasiona chia i łososia atlantyckiego pod względem zawartości kwasów omega-3 to nasze nasionka wygrywają w przedbiegach. W innej kategorii, a mianowicie olei roślinnych, zestawienie oleju z nasion chia i oleju lnianego też wypada na korzyść nasion chia, a mianowicie zawartość kwasów omega-3 ma się następująco 63% do 54% w oleju lnianym. Kwasy omega-3 wspomagają nasz mózg - poprawiają pamięć i koncentrację ułatwiają uczenie się - dlatego też polecane są szczególnie osobom wykonującym pracę umysłową, uczniom i studentom. Wspomagają układ nerwowy - uspokajają, łagodzą objawy depresji. U osób starszych spowalniają procesy demencji (m.in. chorobie Alzheimera). Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w nasionach chia wspomagają  także funkcjonowanie wzroku, a u seniorów zapobiegają rozwojowi zwyrodnienia plamki żółtej. Kwasy omega-3 są niezbędne w czasie ciąży, są odpowiedzialne za prawidłowy rozwój dziecka oraz pozytywnie wpływają na zdrowie przyszłej mamy.

Nasiona chia - w walce z chorobami serca i nadciśnieniem

    • Kwasy omega-3 wraz z błonnikiem zawartym w nasionach chia obniżają poziom "złego" cholesterolu LDLi trójglicerydów. Zapobiegają tworzeniu się miażdżycy i zmniejszają ryzyko chorób serca takich jak np. choroby wieńcowej. Potas, jak i inne pierwiastki takie jak magnez, wapń i sód zwarte w chia, odpowiadają za regulację ciśnienia krwi, wspomagają pracę serca.
 


Nasiona chia - na problemy trawienne

  • Błonnik w który tak bogate są nasiona chia nie tylko zapobiega chorobom serca, lecz także wspomaga proces trawienia i pobudza perystaltykę jelit. Zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego. Wg. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zalecana, dzienna ilość błonnika w diecie to 35g. W 100 g nasion chia znajduje się aż 34.4 g włókna pokarmowego, w związku z tym pokrywają prawie 100 % dziennego zapotrzebowania na błonnik. Nasiona chia nie powinny być spożywane w przypadku stanów zapalnych jelit lub innych chorób układu trawiennego. 

Nasiona chia – w walce z nadwagą

  • Nasiona chia, podobnie jak siemię lniane po połączeniu z wodą - pęcznieją. Wypełniają żołądek, a przez to na długo dają uczucie sytości. Czyli powinno się jeść mniej i stracić na wadze kilka kilogramów.

Nasiona chia - białko dla wegetarian i kulturystów

  • W 100 g nasion chia znajduje się aż 16,54 g białka, jest to białko wysokojakościowe. Wyższość białka zawartego w chia to zawartość w nich 91 z 100 aminokwasów. Ten prawie idealny profil aminokwasowy tworzy z nasion chia doskonałe źródło białka dla wegetarian, a także jest idealnym źródłem energii dla kulturystów i sportowców.

Nasiona chia - w walce o mocne kości

  • Nasiona chia są skarbnicą wapnia i fosforu - w 100 g znajduje się aż 631 mg wapnia oraz 860g fosforu - to ponad dwa razy więcej niż w szklance mleka. Obydwa pierwiastki dbają o mocne kości i zęby.  


Nasiona chia - zastosowanie w kuchni


• nasiona można stosować całe lub zmielone, jako dodatek do sałatek, wypieków, musli, jogurtów. Zmieszane z wodą lub sokiem można stosować jako naturalny zagęszczacz do zup lub sosów.


• Napój Chia Fresca – do przygotowania tego napoju potrzebne będzie dwie łyżeczki nasion chia, 250ml wody mineralnej, sok z cytryny lub limonki. Wszystkie składniki należy wymieszać, można dosłodzić do smaku. 

• Olej z nasion chia można stosować podobnie jak oliwę z oliwek jako dodatek do sałatek.

 

W naszym sklepie oferujemy:

 

 

 
 
 
 
 

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 230 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Mąka pszenna tortowa typ 450 25kg
Mąka pszenna tortowa typ 450 25kg
130,00 zł 100,00 zł
opak.
Pierzga pszczela 500g zbiór 2021
Pierzga pszczela 500g zbiór 2021
160,00 zł 140,00 zł
szt.
Mak niebieski ziarno 1kg - jedzpij
Mak niebieski ziarno 1kg - jedzpij
24,80 zł 21,30 zł
kg
Sok gruszkowy 100% bio 5l tłocznia maurera
Sok gruszkowy 100% bio 5l tłocznia maurera
47,62 zł 45,00 zł
szt.
Mąka pszenna chlebowa typ 750 25kg
Mąka pszenna chlebowa typ 750 25kg
120,00 zł 95,00 zł
szt.
Miód manuka umf 15+ 500g  happy valley 100% oryginalny
Miód manuka umf 15+ 500g happy valley 100% oryginalny
383,00 zł 354,00 zł
Olej z ostropestu 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
Olej z ostropestu 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
80,00 zł 70,00 zł
szt.
Syrop wiśniowy ekologiczny 500ml Prosto ze Wsi WYPRZ
Syrop wiśniowy ekologiczny 500ml Prosto ze Wsi WYPRZ
18,00 zł 15,30 zł
szt.
Bio melasa z trzciny cukrowej organiczna 1,2 kg natvita
Bio melasa z trzciny cukrowej organiczna 1,2 kg natvita
30,00 zł 26,00 zł
szt.
Nescafe Classic 200g - kawa rozpuszczalna
Nescafe Classic 200g - kawa rozpuszczalna
22,00 zł 17,99 zł

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl