Aronia i jej właściwości.

0

aronia

Aronia pochodzi z Ameryki Północnej i należy do tej samej rodziny, co jarzębina. Sprowadzenie jej do Europy, zawdzięczamy Miczurinowi - słynnemu sadownikowi, który hodował różne nowe gatunki roślin oraz dążył do całkowitego przekształcenia przyrody. Jesteśmy mu za to wdzięczni, ponieważ aronia pomaga w walce z wieloma chorobami.

Dlaczego warto sięgnąć po aronię?

Aronia nie jest najpopularniejszym owocem w Polsce, a szkoda, ponieważ jest jednym z najcenniejszych źródeł antocyjanów. W dodatku to właśnie w Polsce aktualnie posiadamy największe plantacje aronii. Właściwości prozdrowotne aronii wynikają nie tylko z zawartości witamin i błonnika, ale przede wszystkim z obecności bioflawonoidów i polifenoli, o których mówi się coraz więcej, ponieważ posiadają one właściwości przeciwnowotworowe. Te związki spełniają także funkcje ochronne - przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze. Za jej cierpki smak odpowiedzialne są procyjanidy, które reagują z białkami na błonie śluzowej.

Wpływ aronii na nasze zdrowie

Aronia pomaga w regeneracji witaminy E, ma działanie antyoksydacyjne, więc przeciwdziała miażdżycy, obniża ciśnienie oraz hamuje utlenianie LDL. Duża ilość antyoksydantów w naszej diecie pomaga w spowolnieniu procesów związanych z utratą wzroku. Badania pokazały poprawę widzenia u osób starszych bądź spowolnienie zmian degeneracyjnych, gdy podawano im ekstrakt z aronii. Aronia skutecznie pomaga w walce z takimi chorobami oczu jak: jaskra, zaćma i AMD, czyli degeneracja plamki żółtej na siatkówce. Aronia polecana jest dla osób, które dużo czasu spędzają przed komputerem ponieważ wspomaga regenerację narządu wzroku oraz neutralizuje skutki promieniowania monitorów. 

Aronia poprawia również pamięć i koncentrację, wspomaga w walce z depresją oraz zmniejsza odczuwany przez nas stres. Owoce aronii wspomagają mechanizmy obronne skóry a tym samym ochronę przed promieniowaniem UV a także łagodzą skutki chemio i radio terapii stosowanej w chorobach nowotworowych.

Co ciekawe, przetwory z tych owoców są obowiązkowym składnikiem diety kosmonautów, stąd można mieć pewność, że są niezwykle wartościowe.

 

Produkty z aronii

W naszym sklepie znajdą Państwo suszone owoce aronii, sok z aronii bądź miód z aronią a także herbatki ziołowo-owocowe z dodatkiem suszonych owoców aronii.

Przepisy

Aronia nie każdemu smakuje w postaci owoców, smaczniejsza może się okazać w postaci przetworów. Z tego powodu podajemy przepisy, które na pewno pomogą w przyswojeniu tego owocu.

 Dżem z aronii

Składniki:

-1 kg aronii

- 1 kg cukru

- 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Aronię wrzucić do garnka, wlać wodę i wsypać cukier. Od czasu do czasu mieszać. Gotować przez około 30 minut od zagotowania, następnie odstawić do wystygnięcia, najlepiej na noc. Zagotować ponownie do momentu, w którym dżem zgęstnieje. Gorący dżem przełożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, a następnie zostawić do ostygnięcia.

Chleb z aronią

 Składniki:

- 500g mąki pszennej typ 650

- 150g aktywnego zakwasu żytniego

- 280 ml letniej wody

 - 150g aronii

- 1 łyżeczka miodu

- sól

Sposób przygotowania:

Mąkę przesypać do miski, dodać aronię, zakwas, miód oraz sól. Wlać letnią wodę i wyrabiać ciasto około 5 minut. Zostawić je w misce pod przykryciem na około 2,5 godziny. Wyrośnięte ciasto przełożyć na oprószony mąką blat, uformować podłużny bochenek, następnie przełożyć do wiklinowego koszyka wyłożonego ściereczką i posypanego mąką. Przykryć na około 2 godziny. Piekarnik rozgrzać z termoobiegiem do 240 stopni. Na dnie piekarnika ustawić miskę ze stali nierdzewnej z kostkami lodu. Ciasto przerzucić na blachę wyłożoną pergaminem, wierzch naciąć i wstawić do pieca. Piec przez około 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni, wyłączyć termoobieg, ustawić pieczenie góra-dół i piec chleb przez około 30 minut. Po upieczeniu ostudzić na kuchennej kratce.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą na https://jedzpij.pl/. Warto zwrócić uwagę na promocję soku z aronii od EkaMedica – nie przegapcie jej!

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 250 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Erytrytol "Erytrol" słodzik naturalny 1kg - jedzpij
Erytrytol "Erytrol" słodzik naturalny 1kg - jedzpij

34,00 zł

Cena regularna: 49,00 zł

Najniższa cena: 28,90 zł
kg
"Mix smaków" bio soki 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
"Mix smaków" bio soki 300ml tłocznia maurera - 10 butelek

49,00 zł

Cena regularna: 55,00 zł

Najniższa cena: 43,00 zł
zgrzewka
Sok gruszkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
Sok gruszkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek

75,00 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Najniższa cena: 52,50 zł
zgrzewka
Miód manuka mgo 550+ 250g manuka health - promocja
Miód manuka mgo 550+ 250g manuka health - promocja

236,25 zł

Cena regularna: 263,60 zł

Najniższa cena: 225,00 zł
szt.
Mąka żytnia typ 720 25kg
Mąka żytnia typ 720 25kg

58,50 zł

Cena regularna: 72,00 zł

Najniższa cena: 64,50 zł
szt.
"Mix smaków" soki kiszone z jabłkiem i przyprawami 300ml Tłocznia Maurera - 8 butelek
"Mix smaków" soki kiszone z jabłkiem i przyprawami 300ml Tłocznia Maurera - 8 butelek

50,00 zł

Cena regularna: 60,00 zł

Najniższa cena: 55,00 zł
zgrzewka
Segafredo intermezzo 1kg - kawa ziarnista
Segafredo intermezzo 1kg - kawa ziarnista

52,00 zł

Cena regularna: 54,00 zł

Najniższa cena: 42,00 zł
szt.
Ocet jabłkowy bio 5% 250ml bionaturo
Ocet jabłkowy bio 5% 250ml bionaturo

7,40 zł

Cena regularna: 8,50 zł

Najniższa cena: 6,00 zł
szt.
Olej lniany 500ml -tłoczony na zimno- jedzpij
Olej lniany 500ml -tłoczony na zimno- jedzpij

21,00 zł

Cena regularna: 26,30 zł

Najniższa cena: 20,00 zł
Dallmayr prodomo 500g - kawa mielona
Dallmayr prodomo 500g - kawa mielona

31,00 zł

Cena regularna: 36,00 zł

Najniższa cena: 34,00 zł
szt.
Kukurydza ziarno na popcorn 1kg - jedzpij
Kukurydza ziarno na popcorn 1kg - jedzpij

8,50 zł

Cena regularna: 12,00 zł

Najniższa cena: 9,99 zł
kg
Sok śliwkowy 100% bio 5l tłocznia maurera
Sok śliwkowy 100% bio 5l tłocznia maurera

46,20 zł

Cena regularna: 53,70 zł

Najniższa cena: 44,00 zł
szt.
#Super cena
Movenpick der himmlische 500g - kawa mielona WYPRZ
Movenpick der himmlische 500g - kawa mielona WYPRZ

20,99 zł

Cena regularna: 25,50 zł

Najniższa cena: 25,50 zł
szt.
Herbatka ekspresowa mięta fix 30g Natura Wita WYPRZ
Herbatka ekspresowa mięta fix 30g Natura Wita WYPRZ

3,90 zł

Cena regularna: 5,50 zł

Najniższa cena: 5,50 zł
szt.

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl