Kapusta z grochem, pierogi z grzybami, makowiec... tradycyjne dania nie są dla żołądka łatwym kąskiem. Na szczęście są naturalne sposoby, aby pomóc mu uporać się z tym zadaniem. A niektóre remedia znajdziesz nawet na wigilijnym stole.
Śliwki
Całe szczęście, że stanowią nieodłączny element świątecznych przysmaków. A może to niezupełnie
zbieg okoliczności? Śliwki działają na układ trawienny jak miotełka, dosłownie wymiatając tłuszcz i cholesterol. Swoje właściwości przeczyszczające zawdzięczają zawartości pektyn oraz kwasów organicznych. Skuteczne pod tym względem są zwłaszcza węgierki i renklody. Warto wiedzieć, że suszone śliwki mają 5 razy więcej błonnika niż surowe, za to bardziej kaloryczne.
Buraki
Barszcz czy grzybowa? Oto dylemat dzielący wielu Polaków. Nie rozstrzygniemy sporu, która zupa
cieszy się większą popularnością przy wigilijnym stole, musimy jednak przyznać, że pierwsza z nich wygrywa pod względem zdrowotnym. Pomoże zwłaszcza obżartuchom. Już jeden kubek barszczu potrafi uwolnić od zgagi. Buraki, dzięki właściwościom zasadotwórczym, przydadzą się po zjedzeniu ciężkich mięs, zwłaszcza dziczyzny, która zakwasza żołądek. Warto wiedzieć, że to warzywo łagodzi również skutki nadużycia alkoholu. W święta postawmy więc na barszcz!
Grejpfrut
To kolejne naturalne remedium, któego w święta raczej nam nie zabraknie. Ten cytrus najlepszy
jest właśnie zimą i bardzo dobrze, bo przyda się jako orzeźwienie po sytej kolacji. Grejpfruty przyspieszają bowiem przemianę materii, co po obfitym posiłku może być zbawieniem. Dodatkowo mobilizują organizm do szybszego spalenia tłuszczu i oczyszczają układ trawienny.
Ananas
Skusiłeś się na niego podczas przedświątecznych zakupów? To świetnie, bo ten owoc jest prawdziwym lekarstwem na przejedzenie. To dzięki bromelainie, która natychmiast rozkłada białka, przyspiesza i usprawnia proces trawienia. W przypadku niestrawności czy problemów z wydzielaniem soków żołądkowych jest więc niezastąpiona. Zapobiegnie również innym dolegliwościom ze strony układu pokarmowego: zaparciom i wzdęciom. Aby bromelaina zadziałała, musisz zjeść kilka plasterków świeżego ananasa na surowo.
Sok z kiszonych ogórków
Prawdopodobnie to najzdrowsza rzecz, jaką masz w swojej kuchni. Jeśli zjadasz ze smakiem kiszone
ogórki do obiadu, najwyższy czas, aby odkryć również cenne właściwości wody, która z nich zostaje. Nigdy jej nie wylewaj, lecz pij jak lekarstwo. Nie tylko jest naturalnym probiotykiem, działa przeciwrakowo i zwalcza pasożyty. Działa również zbawiennie na układ pokarmowy. Wspomaga wydzielanie kwasów żołądkowych, przyspieszając przemianę materii. Działa kojąco na florę bakteryjną w jelitach. Pomaga pozbyć się obrzęków i nadmiaru płynów w organizmie, przez które czujemy się ociężali. Usuwa toksyny, zapobiega zaparciom i co najważniejsze – zmniejsza apetyt, co podczas świątecznych kolacji i obiadów na pewno ci pomoże.
Dodano: 24-12-2015 w kategorii: Przepisy kulinarne autor:
