Cynamon laski Targroch 1kg

Cynamon w laskach to wysuszona, zwinięta w rurki wewnętrzna kora drzewa cynamonowego. Wyróżnia się głębokim aromatem, który uwalnia się wolniej niż w wersji mielonej, dzięki czemu świetnie nadaje się do długiego gotowania i napojów.

Cynamon laski ma słodki, ciepły aromat, często z nutą cytrusową lub kwiatową i delikatną, korzenną głębią. Zachowuje aromat znacznie dłużej niż cynamon w proszku. Można go też w każdej chwili zetrzeć na tarce lub zmielić.

Właściwości zdrowotne:

• układ trawienny: wspiera przemianę materii, łagodzi wzdęcia i niestrawność oraz pobudza wydzielanie soków trawiennych,
• krążenie i odporność: wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, wspomaga krążenie krwi,
• metabolizm: pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi dzięki zawartości aldehydu cynamonowego,
• układ nerwowy: korzystnie wpływa na koncentrację i pamięć.

Zastosowanie w kuchni:

• napoje: idealny do grzanego wina, piwa, herbaty, kawy, cydru lub jako aromatyczny patyczek do mieszania,
• potrawy gotowane i pieczone: dodawany do kompotów, powideł, ryżu na mleku, bulionów, dań mięsnych (np. curry, gulasze) oraz marynat.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia:

Indonezja

Producent:

TAR-GROCH-FIL

Filipowice 61

32-840 Zakliczyn