Borówki amerykańskie - co warto wiedzieć?

1

Borówki - co warto o nich wiedzieć?

Drodzy czytelnicy, nie wiemy jak Wy, ale my uważnie śledzimy, co w trawie piszczy. Zauważyliśmy, że w sklepach coraz częściej pojawiają się borówki amerykańskie, zwane również wysokimi. Specjalnie dla Was napiszemy, jakie posiadają wartości lecznicze, abyście przekonali się do ich jedzenia!

Jakie minerały i witaminy posiadają borówki?

Owoce borówki zawierają potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo oraz cynk. Posiadają jeszcze więcej witamin! Między innymi witaminę A, B6, C, E, K, tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy.

Jakim chorobom może zapobiegać borówka?

Lista jest bardzo długa. W pierwszej kolejności wymienia się zapobieganie marskości wątroby. To dzięki proantocyjanidynie zawartej w liściach borówki, która hamuje replikowanie się wirusa wątroby typu C. Kolejnym atutem jest to, że pozytywnie wpływa na naszą pamięć - jest to zasługa flawonoidów, które usprawniają komunikację między komórkami.

Macie problemy ze wzrokiem? Jeśli często siedzicie przed komputerem i męczycie swoje oczy lub chcecie mieć sokoli wzrok, sięgnijcie po borówki! Dzięki witaminie A, zwalczane są wolne rodniki, które uszkadzają wzrok oraz poprawia się prawidłowe widzenie o zmierzchu. Owoce borówki są również pomocne przy leczeniu zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.

Chcecie się ochronić przed nadciśnieniem? Statystycznie, co dziesiąta osoba spożywająca borówki, rzadziej choruje na nadciśnienie. To zasługa antocyjanów, które obniżają ciśnienie krwi. Dzięki zawartemu w borówkach błonnikowi oraz fitoestrogenowi obniżycie poziom złego cholesterolu i podniesiecie poziom dobrego. W ten sposób możecie zapobiec wystąpieniu miażdżycy oraz chorób serca.

Borówki bardzo pozytywnie wpływają na pracę układu pokarmowego. Zawarte w owocach antyoksydanty i błonnik biorą udział w usuwaniu toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu. Działają również przeciwbakteryjnie, pozbywając się szkodliwych szczepów bakterii oraz uszczelniają błony śluzowe jelit.

Szukacie sposobu na spowolnienie procesu starzenia się? Borówka Wam w tym pomoże! Dzięki dużej zawartości antyoksydantów, które usuwają wolne rodniki, opóźnicie pojawianie się zmarszczek oraz poprawicie swoją kondycję fizyczną! Pamiętajcie również, że w lato wasza odporność nie zawsze jest na najwyższym poziomie, dlatego warto sięgnąć po borówki ze względu na zawartą w nich witaminę C.

Podejrzewamy, że jednak najbardziej zainteresuje Was fakt, że owoce borówki, dzięki posiadaniu w sobie dużej ilości fitoestrogenu oraz kwasu elagowego przeciwdziałają powstawaniu nowotworów: piersi, tarczycy, wątroby, płuc, przełyku oraz krtani.

Wykorzystanie borówki w kuchni

Przede wszystkim pamiętajmy o tym, że borówka nie musi grać jedynie roli dodatku. Może być dla nas samodzielną przekąską, chyba, że często jecie te owoce w takiej postaci, wtedy możecie je wykorzystać na inne sposoby. Świetnie komponują się z lodami śmietankowymi, które uwydatniają słodki smak owoców. Jeśli lubicie, możecie je również dodać do jogurtów, musli, sałatek, koktajli lub ciast. Pamiętajcie jednak przy ostatniej opcji o tym, że borówki tracą swoje właściwości w wysokich temperaturach, dlatego najlepiej położyć je na wierzchu gotowego już ciasta.

Sprawdźcie nasze przetwory z borówek na: https://jedzpij.pl/dzemy-i-powidla

Komentarze do wpisu (1)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
1 lipca 2018

mamy w Polsce też aronię- chyba najbardziej cenny a niedoceniany owoc- może dlatego, że cierpka w smaku- ale zdrowiutka

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 250 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Mleko zagęszczone niesłodzone 7,5%  500g Gostyń
Mleko zagęszczone niesłodzone 7,5% 500g Gostyń

6,93 zł

Cena regularna: 12,08 zł

Najniższa cena: 6,40 zł
szt.
Mąka żytnia razowa typ 2000 25kg
Mąka żytnia razowa typ 2000 25kg

70,35 zł

Cena regularna: 105,00 zł

Najniższa cena: 67,00 zł
Sok wiśniowy z jabłkiem 5l - tłocznia maurer
Sok wiśniowy z jabłkiem 5l - tłocznia maurer

49,77 zł

Cena regularna: 57,96 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Mąka z pszenicy durum 25kg
Mąka z pszenicy durum 25kg

145,00 zł

Cena regularna: 179,55 zł

Najniższa cena: 80,00 zł
szt.
Zaprawa cytrynowa Cytrynka 1l Rolnik WYPRZ
Zaprawa cytrynowa Cytrynka 1l Rolnik WYPRZ

4,10 zł

Cena regularna: 6,10 zł

Najniższa cena: 5,40 zł
szt.
Mąka z płaskurki pełnoziarnista (płaskurka) 1kg Melvit - 8 sztuk
Mąka z płaskurki pełnoziarnista (płaskurka) 1kg Melvit - 8 sztuk

61,95 zł

Cena regularna: 66,15 zł

Najniższa cena: 59,00 zł
zgrzewka
Pierzga pszczela 250g zbiór 2023
Pierzga pszczela 250g zbiór 2023

76,82 zł

Cena regularna: 105,00 zł

Najniższa cena: 80,00 zł
Sok śliwkowy 100% bio 5l tłocznia maurera
Sok śliwkowy 100% bio 5l tłocznia maurera

46,20 zł

Cena regularna: 53,73 zł

Najniższa cena: 44,00 zł
szt.
Ciecierzyca (cieciorka) ziarno 1kg - jedzpij
Ciecierzyca (cieciorka) ziarno 1kg - jedzpij

14,18 zł

Cena regularna: 16,80 zł

Najniższa cena: 12,00 zł
kg
Koncentrat pomidorowy 200ml Rolnik
Koncentrat pomidorowy 200ml Rolnik

4,10 zł

Cena regularna: 5,88 zł

Najniższa cena: 4,10 zł
szt.
Pszczeli pyłek kwiatowy 1kg zbiór 2023
Pszczeli pyłek kwiatowy 1kg zbiór 2023

66,15 zł

Cena regularna: 84,00 zł

Najniższa cena: 63,00 zł
Lavazza Caffe Crema Dolce 1kg - kawa ziarnista WYPRZ
Lavazza Caffe Crema Dolce 1kg - kawa ziarnista WYPRZ

68,00 zł

Cena regularna: 77,00 zł

Najniższa cena: 77,00 zł
szt.

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl