Borówki amerykańskie - co warto wiedzieć?

1

Borówki - co warto o nich wiedzieć?

Drodzy czytelnicy, nie wiemy jak Wy, ale my uważnie śledzimy, co w trawie piszczy. Zauważyliśmy, że w sklepach coraz częściej pojawiają się borówki amerykańskie, zwane również wysokimi. Specjalnie dla Was napiszemy, jakie posiadają wartości lecznicze, abyście przekonali się do ich jedzenia!

Jakie minerały i witaminy posiadają borówki?

Owoce borówki zawierają potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo oraz cynk. Posiadają jeszcze więcej witamin! Między innymi witaminę A, B6, C, E, K, tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy.

Jakim chorobom może zapobiegać borówka?

Lista jest bardzo długa. W pierwszej kolejności wymienia się zapobieganie marskości wątroby. To dzięki proantocyjanidynie zawartej w liściach borówki, która hamuje replikowanie się wirusa wątroby typu C. Kolejnym atutem jest to, że pozytywnie wpływa na naszą pamięć - jest to zasługa flawonoidów, które usprawniają komunikację między komórkami.

Macie problemy ze wzrokiem? Jeśli często siedzicie przed komputerem i męczycie swoje oczy lub chcecie mieć sokoli wzrok, sięgnijcie po borówki! Dzięki witaminie A, zwalczane są wolne rodniki, które uszkadzają wzrok oraz poprawia się prawidłowe widzenie o zmierzchu. Owoce borówki są również pomocne przy leczeniu zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.

Chcecie się ochronić przed nadciśnieniem? Statystycznie, co dziesiąta osoba spożywająca borówki, rzadziej choruje na nadciśnienie. To zasługa antocyjanów, które obniżają ciśnienie krwi. Dzięki zawartemu w borówkach błonnikowi oraz fitoestrogenowi obniżycie poziom złego cholesterolu i podniesiecie poziom dobrego. W ten sposób możecie zapobiec wystąpieniu miażdżycy oraz chorób serca.

Borówki bardzo pozytywnie wpływają na pracę układu pokarmowego. Zawarte w owocach antyoksydanty i błonnik biorą udział w usuwaniu toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu. Działają również przeciwbakteryjnie, pozbywając się szkodliwych szczepów bakterii oraz uszczelniają błony śluzowe jelit.

Szukacie sposobu na spowolnienie procesu starzenia się? Borówka Wam w tym pomoże! Dzięki dużej zawartości antyoksydantów, które usuwają wolne rodniki, opóźnicie pojawianie się zmarszczek oraz poprawicie swoją kondycję fizyczną! Pamiętajcie również, że w lato wasza odporność nie zawsze jest na najwyższym poziomie, dlatego warto sięgnąć po borówki ze względu na zawartą w nich witaminę C.

Podejrzewamy, że jednak najbardziej zainteresuje Was fakt, że owoce borówki, dzięki posiadaniu w sobie dużej ilości fitoestrogenu oraz kwasu elagowego przeciwdziałają powstawaniu nowotworów: piersi, tarczycy, wątroby, płuc, przełyku oraz krtani.

Wykorzystanie borówki w kuchni

Przede wszystkim pamiętajmy o tym, że borówka nie musi grać jedynie roli dodatku. Może być dla nas samodzielną przekąską, chyba, że często jecie te owoce w takiej postaci, wtedy możecie je wykorzystać na inne sposoby. Świetnie komponują się z lodami śmietankowymi, które uwydatniają słodki smak owoców. Jeśli lubicie, możecie je również dodać do jogurtów, musli, sałatek, koktajli lub ciast. Pamiętajcie jednak przy ostatniej opcji o tym, że borówki tracą swoje właściwości w wysokich temperaturach, dlatego najlepiej położyć je na wierzchu gotowego już ciasta.

Sprawdźcie nasze przetwory z borówek na: https://jedzpij.pl/dzemy-i-powidla

Komentarze do wpisu (1)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
1 lipca 2018

mamy w Polsce też aronię- chyba najbardziej cenny a niedoceniany owoc- może dlatego, że cierpka w smaku- ale zdrowiutka

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 230 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Płatki gryczane niepalone 1kg - jedzpij WYPRZEDAŻ
Płatki gryczane niepalone 1kg - jedzpij WYPRZEDAŻ
17,65 zł 13,99 zł
kg
Podpiwek staropolski 500ml Polbioeco
Podpiwek staropolski 500ml Polbioeco
5,80 zł 4,50 zł
szt.
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg
120,00 zł 95,00 zł
szt.
Pierzga pszczela 250g zbiór 2021
Pierzga pszczela 250g zbiór 2021
100,00 zł 80,00 zł
szt.
Miód manuka mgo 550+ 250g manuka health - promocja
Miód manuka mgo 550+ 250g manuka health - promocja
251,00 zł 225,00 zł
szt.
Kryniczanka lekko gazowana 1,5l - 18 butelek
Kryniczanka lekko gazowana 1,5l - 18 butelek
65,00 zł 57,00 zł
pakiet
Olej z ostropestu 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
Olej z ostropestu 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
80,00 zł 70,00 zł
szt.
Jan 1,5l woda lecznicza - 18 butelek
Jan 1,5l woda lecznicza - 18 butelek
135,00 zł 120,00 zł
pakiet
Sok jabłkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
Sok jabłkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
47,62 zł 44,00 zł
zgrzewka
Mleko zagęszczone niesłodzone 7,5%  500g Gostyń
Mleko zagęszczone niesłodzone 7,5% 500g Gostyń
10,70 zł 6,30 zł
szt.
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
50,00 zł 42,00 zł
zgrzewka

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl