Masło orzechowe - zdrowa, smaczna przekąska w domowym zaciszu.

0

 

Masło orzechowe 

Każdy z nas kojarzy słony smak masła orzechowego. Ten amerykański przysmak idealnie nadaje się jako pyszny dodatek do porannych kanapek, naleśników, czy domowych wypieków. Półki sklepowe uginają się pod ilością oferowanych przez koncerny produktów, lecz na etykiecie znajdziemy dużo substancji wzmacniających smak, konserwantów czy innych, niezbyt zdrowych substancji. Nie każdy jednak wie, że masło orzechowe może być zdrową przekąską. Przygotowanie domowego masła orzechowego nie zajmuje więcej niż 15 minut, a korzyści płynące z samodzielnego wykonania znacznie przewyższają korzyści z gotowego produktu oferowanego w sklepach.

Przepis na domowe masło orzechowe

Do przygotowania domowego masła orzechowego potrzebujemy tak naprawdę jednej rzeczy – orzechów. Tutaj wybór jest szeroki można użyć klasycznych orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca, orzechów brazylijskich, a nawet pistacji! W zależności od wybranego rodzaju nasze masło będzie się od siebie różnić. Skupmy się jednak na tradycyjnym maśle orzechowym zrobionym z orzeszków ziemnych.

Sposób przygotowania

Na początku warto nasze orzechy podprażyć w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, na około 10 minut, aż nie nabiorą lekko brązowej barwy (uwaga żeby ich nie spalić – wtedy orzechy nabiorą gorzkiego posmaku i zniszczą smak całego wyrobu). Następnie odstawiamy je i studzimy. Tak przygotowane orzeszki wrzucamy do blendera, dodajemy szczyptę soli i zaczynamy miksować. W tym czasie warto pamiętać o zeskrobywaniu produktu ze ścianek tak, aby wyszła nam gładka masa. Dla fanów większych kawałków wystarczy pod koniec blendowania dorzucić parę orzeszków i nie blendować ich na gładką masę. Gdy masło jest za suche można dodać odrobinę oliwy. Tak przygotowane masło orzechowe można przełożyć do słoiczka i przechowywać w suchym zacienionym miejscu przez tydzień.

Wartości odżywcze orzechów

Orzechy ziemne, zwane też arachidowymi, są dobrym źródłem białka 26g/100g, dlatego z powodzeniem mogą być przysmakiem dla wegetarian, czy ludzi aktywnych fizycznie. Kolejną ich zaletą jest zawartość witaminy B3, potasu a przede wszystkim naturalnych tłuszczy roślinnych. Dzięki wysokiej zawartości niacyny orzeszki ziemne są idealnym sposobem na walkę z miażdżycą, ponieważ zmiejszają zawartość „złego” cholesterolu LDL i wspomagają produkcję „dobrego” – HDL.

Orzechy niezbędne do wykonania przepisu znajdziecie w naszym sklepie.

 Zapraszamy do zapoznania się z bogatą ofertą zdrowych produktów na www.jedzpij.pl

 

 

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 230 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Promocje
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 25kg - jedzpij
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 25kg - jedzpij
225,00 zł 185,00 zł
szt.
Miód kremowany z orzechem laskowym 400g WYPRZEDAŻ
Miód kremowany z orzechem laskowym 400g WYPRZEDAŻ
22,80 zł 18,80 zł
szt.
Ketchup pikantny 5kg Roleski
Ketchup pikantny 5kg Roleski
45,90 zł 39,00 zł
szt.
Syrop malinowy niskosłodzony 500ml tłocznia maurera
Syrop malinowy niskosłodzony 500ml tłocznia maurera
28,60 zł 24,00 zł
szt.
Mąka żytnia typ 720 5kg
Mąka żytnia typ 720 5kg
25,00 zł 20,00 zł
szt.
Sezam ziarno 1kg - jedzpij
Sezam ziarno 1kg - jedzpij
20,00 zł 18,20 zł
kg
Rodzynki uzbekistańskie 1kg - jedzpij
Rodzynki uzbekistańskie 1kg - jedzpij
12,20 zł 8,30 zł
Podpiwek staropolski 500ml Polbioeco
Podpiwek staropolski 500ml Polbioeco
5,60 zł 4,50 zł
szt.
Miód kremowany z kawą 400g  WYPRZEDAŻ
Miód kremowany z kawą 400g WYPRZEDAŻ
20,80 zł 17,90 zł
szt.
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
Jan 1,5l woda lecznicza - 6 butelek
40,00 zł 35,50 zł
zgrzewka
Dallmayr prodomo 500g - kawa mielona
Dallmayr prodomo 500g - kawa mielona
22,40 zł 20,10 zł
#wzmocnij odporność
Mąka pszenna chlebowa typ 750 5kg
Mąka pszenna chlebowa typ 750 5kg
20,00 zł 17,00 zł
szt.
Bez czarny owoc BIO 100g Dary Natury
Bez czarny owoc BIO 100g Dary Natury
8,40 zł
szt.
Syrop z malin A to dobre 330ml Bioone
Syrop z malin A to dobre 330ml Bioone
13,80 zł

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl