Rzeżucha - pierwszy powiew wiosny?

0

Rzeżucha – pierwszy powiew wiosny?

Z czym Wam się kojarzy rzeżucha? Podejrzewamy, że najczęściej padała odpowiedź „z Wielkanocą”. W większości domów przyjęła się tradycja, że na święta hodujemy kiełki rzeżuchy, która pełni u niektórych funkcję ozdobną, a u innych kulinarną. Do którego grona zaliczasz się Ty? Jeśli do tego pierwszego, to mamy nadzieję, że tym artykułem przekonamy Cię do jedzenia rzeżuchy nie tylko na święta, lecz przez cały rok!

Czy rzeżucha ma właściwości lecznicze?

Tak, tak i jeszcze raz TAK! Rzeżucha zawiera w sobie żelazo, mangan, wapń, cynk, jod, chrom, mikroelementy, makroelementy oraz witaminy A, B, C, K i PP. Jak na takie małe nasionka, robi wrażenie, prawda? Rzeżucha korzystnie działa przy niedoczynności tarczycy oraz obniża poziom cukru we krwi. Ze względu na swoje właściwości polecana jest osobom cierpiącym na problemy z układem krążenia i zmianami skórnymi, anemię, osteoporozę, reumatyzm czy cukrzycę. Należy jednak pamiętać, że rzeżucha w zbyt dużych ilościach może być kłopotliwa, ponieważ jest moczopędna i może spowodować stan zapalny pęcherza.

Jak rzeżucha wpływa na urodę?

Zastanawialiście się, dlaczego rzeżucha ma tak charakterystyczny, a zarazem ostry smak? To wszystko za sprawą glikozydu izosiarkocyjanowego, który jest w niej zawarty. Pierwiastek ten wzmacnia oraz poprawia stan włosów, a co za tym idzie zapobiega ich wypadaniu. Rozjaśnia piegi, a nawet uważa się, że wspomaga leczenie trądziku, łojotoku oraz innych problemów natury dermatologicznej.

Do jakich potraw wykorzystać rzeżuchę?

Jak już wcześniej było wspominane, rzeżucha ma bardzo wyrazisty smak. Przy ugryzieniu niemal atakuje nasze podniebienia ostrością, dzięki czemu śmiało może zastąpić nam w niektórych sytuacjach pierz. Jedynym ograniczeniem przy wykorzystaniu rzeżuchy jest nasza wyobraźnia i granica smakowa. Fajnie komponuje się z chlebem, nie tylko wyglądowo, ale również smakowo. Często jest również wykorzystywana do zup, surówek, sałatek oraz past.

Jak wyhodować swoją rzeżuchę?

Chyba nie ma nic prostszego, niż wyhodowanie rzeżuchy we własnym domu. Wystarczy mieć talerzyk, na który nałożymy warstwę waty. Watę musimy polać wodą, a następnie wysypać na nią nasiona. Talerzyk kładziemy w słoneczne miejsce, najlepiej na parapet. Musimy pamiętać o codziennym nawilżaniu waty, aby nasiona wykiełkowały. Po około sześciu dniach rzeżucha będzie gotowa do spożycia. SMACZNEGO!

 

Jeśli skończyły się Wam nasiona, zajrzyjcie do naszego sklepu: https://jedzpij.pl/nasiona-na-kielki

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 250 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Suszone drożdże piekarskie 100g
Suszone drożdże piekarskie 100g

9,00 zł

Cena regularna: 10,00 zł

Najniższa cena: 10,00 zł
szt.
Mąka pszenna poznańska typ 500 25kg
Mąka pszenna poznańska typ 500 25kg

72,00 zł

Cena regularna: 88,00 zł

Najniższa cena: 69,00 zł
opak.
Koncentrat pomidorowy 200ml Rolnik
Koncentrat pomidorowy 200ml Rolnik

4,10 zł

Cena regularna: 5,90 zł

Najniższa cena: 4,10 zł
szt.
Mąka orkiszowa jasna typ 630 5kg
Mąka orkiszowa jasna typ 630 5kg

36,00 zł

Cena regularna: 46,00 zł

Najniższa cena: 37,00 zł
szt.
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg

70,00 zł

Cena regularna: 84,00 zł

Najniższa cena: 72,00 zł
szt.
Sok gruszkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
Sok gruszkowy 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek

75,00 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Najniższa cena: 52,50 zł
zgrzewka
Pomidory suszone w oleju premium 280g Rolnik WYPRZ
Pomidory suszone w oleju premium 280g Rolnik WYPRZ

9,50 zł

Cena regularna: 14,40 zł

Najniższa cena: 14,40 zł
Sok z czarnych porzeczek i jabłek 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
Sok z czarnych porzeczek i jabłek 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek

75,50 zł

Cena regularna: 80,50 zł

Najniższa cena: 66,00 zł
zgrzewka
Olej lniany 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
Olej lniany 1l -tłoczony na zimno -jedzpij

37,80 zł

Cena regularna: 46,20 zł

Najniższa cena: 36,00 zł
szt.
Lavazza qualita oro 250g - kawa mielona
Lavazza qualita oro 250g - kawa mielona

23,00 zł

Cena regularna: 26,00 zł

Najniższa cena: 20,00 zł
szt.
Słonecznik łuskany 1kg - jedzpij
Słonecznik łuskany 1kg - jedzpij

10,00 zł

Cena regularna: 15,00 zł

Najniższa cena: 7,00 zł
kg
Lavazza qualita oro 1kg - kawa ziarnista
Lavazza qualita oro 1kg - kawa ziarnista

73,00 zł

Cena regularna: 86,00 zł

Najniższa cena: 70,00 zł
szt.
#Super cena
Ryż do sushi 500g Ita-San WYPRZ
Ryż do sushi 500g Ita-San WYPRZ

5,70 zł

Cena regularna: 7,70 zł

Najniższa cena: 5,90 zł
szt.
Budyń ekologiczny o smaku śmietankowym z truskawkami 38g Vitally Food WYPRZ
Budyń ekologiczny o smaku śmietankowym z truskawkami 38g Vitally Food WYPRZ

2,50 zł

Cena regularna: 3,30 zł

Najniższa cena: 3,26 zł
szt.

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl