Blog o zdrowej żywności

„Jesteś tym co jesz” - ta myśl idąca z ludzkością od czasów antycznych (autorstwo nie jest do końca potwierdzone-Hipokrates?, Lukrecjusz?), to nic innego jak informacja o tym by być czujnym i uważnym, by ciągle mieć kontrole nad tym co kładziemy na talerz do zjedzenia, dla nas i dla naszych najbliższych.

Nasza świadomość ciągle rośnie w zakresie zdrowego, świadomego odżywiania. Produkty typu BIO i Ekologicznych są coraz bardziej cenionymi wśród naszego społeczeństwa. Większość ma również świadomość tego, że należy czytać etykiety produktów jakie wybieramy na półkach sklepowych i, że najlepsza lektura w tym zakresie to ta najkrótsza;)

Na naszym blogu poruszamy kwestie związane z zagadnieniami zdrowego odżywiania, zdrowymi produktami, które warto włączyć do swojego codziennego menu, popularnymi dietami (jak dieta keto, dieta bezglutenowa, dieta dr Dąbrowskiej itp.), przepisami z wykorzystaniem produktów zdrowych i cenionych przez naszych klientów i nowościami z oferty sklepu JedzPij.pl

Zapraszamy do lektury!

Wody mineralne i ich podział 0

Dodano: 28-06-2019 w kategorii: Wody autor: MarkMe

woda mineralna

Wody mineralne, możemy podzielić na wysokozmineralizowane, średniozmineralizowe oraz niskozmineralizowane. Wody wysokozmineralizowane posiadają powyżej 1500 mg składników mineralnych w 1 litrze wody, średniozmineralizowane posiadają od 500 do 1500 mg, natomiast niskozmineralizowane poniżej 500 mg. Do wód wysokozmineralizowanych, które posiadamy w ofercie zaliczamy Kryniczankę, Wysowiankę, Piwniczankę oraz Muszyniankę, a do niskozmineralizowanych Wysowiankę Zdrój.

czytaj całość »

Płaskurka - co warto wiedzieć o tym zbożu? 0

Dodano: 19-06-2019 w kategorii: Diety, Mąki, Zdrowy styl życia , Przepisy, Zdrowa dieta autor: MarkMe

płaskurka

Płaskurka to gatunek pszenicy, której właściwości doceniono już w starożytnej Mezopotamii. Warto zwrócić uwagę na to, że zboże płaskurka jest wolne od zanieczyszczeń oraz chemii, ponieważ jest ono uprawiane tradycyjnymi metodami. Pochodzi z obszarów Egiptu, Syrii, Palestyny i Mezopotamii. Ze względu na zapomnienie o tym zbożu, płaskurkę uprawiają jedynie rolnicy w województwie kujawsko-pomorskim.

czytaj całość »

Zioła szwedzkie - z czego się składają i jak je stosować? 0

Dodano: 14-06-2019 w kategorii: Zioła, przyprawy, kawy, Zdrowy styl życia , Przepisy autor: MarkMe

zioła szwedzkie

Zioła szwedzkie są mieszanką 11 ziół skomponowaną najprawdopodobniej przez szwedzkiego lekarza Klausa Samsta już w XVII w. Receptura została zapomniana na długie lata, aby w latach 70 XX w. przypomniała o nich zielarka – Maria Treben.

czytaj całość »

Mangostan i jagody acai – co warto o nich wiedzieć? 0

Dodano: 07-06-2019 w kategorii: Zdrowy styl życia autor: MarkMe

Mangostan to owoc, który stosowany jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Ze względu na swoje właściwości często wykorzystywany jest w środkach farmakologicznych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, ale występuje także w Australii i Brazylii. W związku z tym, że przechowywanie tych owoców jest trudne, najczęściej spożywa się je jako sok lub syrop.

Jagody acai pochodzą z lasów Amazonii i rosną na drzewach palmowych, które nazywają się euterpa warzywna. Z wyglądu jagody acai przypominają winogrona, lecz są od nich mniejsze. Po zerwaniu bardzo szybko tracą swoje właściwości, dlatego często są suszone lub mrożone oraz przerabiane na sok.

czytaj całość »