Przepisy na domowe lody!

0

lody

Domowe lody!

Lubicie lody? Pewnie zastanawiacie się, co to za pytanie. Mało kto nie lubi lodów! Nie dość, że są pyszne, to jeszcze są idealne dla ochłody w ciepłe dni. Występują w różnej postaci. Możemy znaleźć rożki w kruchym wafelku, wodniste, które wysuwamy z tubki, sorbety i wiele innych. Występują w różnych smakach, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Najczęściej idziemy po lody do sklepu lub marketu, bo jesteśmy do tego przyzwyczajeni, a przecież lody można zrobić samemu w domu. Jeśli zastanawiacie się w jaki sposób możecie zrobić lody samodzielnie, to przeczytajcie nasz artykuł do samego końca! To nie takie trudne jak myślicie.

Sorbet

Czy jesteście pewni, że nigdy w swoim życiu nie zrobiliście własnych lodów? Bardzo prawdopodobne, że w dzieciństwie, szczególnie w sezonie na truskawki bawiliście się w duszenie owoców widelcem i dodawaliście do tego cukier, ewentualnie śmietanę. Jeśli zrobiło się tej cudownej mikstury zbyt dużo, najczęściej się ją mroziło, ponieważ nawet w lodówce nie wytrzymywała zbyt długo. I w ten magiczny sposób uzyskiwaliśmy lody, na które uszy same nam się trzęsły. Jeśli jednak niektórzy z Was nie doświadczyli tego w dzieciństwie, przedstawimy Wam prosty przepis na lody, które mogą nosić miano sorbetu.

Przygotujcie pół kilograma ulubionych owoców. Korzystając z tego, iż jest sezon na truskawki, to proponujemy właśnie je. Zblendujcie owoce w wysokiej misce i dodajcie do nich dwie łyżki cukru. Jeśli lubicie truskawki w takiej postaci, to gotową miksturę możecie mrozić przez całą noc. Jeśli wolicie mieć do tego śmietankowy posmak, dolejcie przed chłodzeniem słodkiej śmietanki. Miksturę najlepiej rozlejcie do specjalnych pojemniczków z patyczkami, jeśli jednak takich nie macie, a chcecie mieć jednakowe porcje, możecie ją mrozić w szklankach.

Lody kremowe

Jeśli jesteście zwolennikami lodów bardziej tradycyjnych, przypominających w konsystencji lody w rożkach, to również przygotowaliśmy dla Was taki przepis. Tym razem jednak zamiast korzystać z owoców, przedstawimy przepis na lody czekoladowe! Przygotujcie ulubioną czekoladę, trzy jajka, szklankę śmietanki 30%, cztery łyżki cukru i łyżkę wody. Co należy zrobić? Najpierw roztopcie czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy już to zrobicie odstawcie ją na bok i poczekajcie aż trochę się ostudzi i możecie przejść do ubijania śmietany na sztywno. Uwaga, ważne! Aby śmietana dobrze się ubiła, musi być schłodzona. Uważajcie również, aby nie ubijać śmietanki zbyt długo. W następnym kroku oddzielcie białko od żółtek. Ubijcie białka na sztywną pianę. Odpowiednia będzie wtedy, gdy przechylicie miskę do góry dnem i zawartość z niej nie wyleci. Gdy już piana będzie gotowa, możecie do niej wsypać dwie łyżki cukru i wymieszać razem (uwaga, po dodaniu cukru nie przechylajcie miski, bo tym razem zawartość wyleci). Żółtka ubijcie z pozostałymi dwoma łyżkami cukru i łyżką wody na kremową masę. Gdy masa będzie gotowa, dodajcie do niej czekoladę. Zamieszajcie to razem, a następnie dodajcie ubitą śmietanę i pianę z białek. Ponownie wymieszajcie wszystko i odstawcie do pojemnika, w którym będziecie mrozić lody. Czas mrożenia wynosi około sześć godzin, choć najlepiej zostawić lody na całą noc w zamrażalniku.

Oczywiście lody te nie muszą być czekoladowe. Równie dobrze mogą być owocowe. Co wtedy zrobić? Przy etapie, gdzie topiliśmy czekoladę, blendujemy dwie szklanki owoców i resztę wykonujemy tak samo.

Przygotowane w taki sposób lody najlepiej podawać z pokruszonymi ciastkami i kawałkami owoców lub pokruszonej czekolady.

SMACZNEGO!

Jeśli nie macie ciastek lub czekolady, zajrzyjcie do naszego sklepu: https://jedzpij.pl/slodycze

Komentarze do wpisu (0)

Aby dodać komentarz zaloguj się.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 250 zł
oferta oferta
Nie pamiętasz hasła? Załóż konto
Promocje
Miód manuka mgo 400+ 250g manuka health
Miód manuka mgo 400+ 250g manuka health

153,00 zł

Cena regularna: 158,00 zł

Najniższa cena: 153,00 zł
szt.
Pierzga pszczela 500g zbiór 2023
Pierzga pszczela 500g zbiór 2023

129,00 zł

Cena regularna: 160,00 zł

Najniższa cena: 140,00 zł
Mąka pszenna graham typ 1850 5kg
Mąka pszenna graham typ 1850 5kg

14,00 zł

Cena regularna: 18,00 zł

Najniższa cena: 15,50 zł
szt.
Mąka żytnia razowa typ 2000 25kg
Mąka żytnia razowa typ 2000 25kg

67,00 zł

Cena regularna: 100,00 zł

Najniższa cena: 78,00 zł
Sok z czarnych porzeczek i jabłek 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek
Sok z czarnych porzeczek i jabłek 100% bio 300ml tłocznia maurera - 10 butelek

66,00 zł

Cena regularna: 70,40 zł

Najniższa cena: 66,00 zł
zgrzewka
Mąka pszenna tortowa typ 450 25kg
Mąka pszenna tortowa typ 450 25kg

66,00 zł

Cena regularna: 80,00 zł

Najniższa cena: 72,00 zł
opak.
Mąka z pszenicy durum 25kg
Mąka z pszenicy durum 25kg

145,00 zł

Cena regularna: 171,00 zł

Najniższa cena: 80,00 zł
szt.
Olej z czarnuszki 1l -tłoczony na zimno -jedzpij
Olej z czarnuszki 1l -tłoczony na zimno -jedzpij

113,00 zł

Cena regularna: 132,00 zł

Najniższa cena: 110,00 zł
Sok wiśniowy z jabłkiem 5l - tłocznia maurer
Sok wiśniowy z jabłkiem 5l - tłocznia maurer

47,40 zł

Cena regularna: 55,20 zł

Najniższa cena: 45,00 zł
szt.
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 25kg - jedzpij
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 25kg - jedzpij

140,00 zł

Cena regularna: 165,00 zł

Najniższa cena: 155,00 zł
szt.
Mąka orkiszowa jasna typ 630 2,5 kg - jedzpij
Mąka orkiszowa jasna typ 630 2,5 kg - jedzpij

19,00 zł

Cena regularna: 25,00 zł

Najniższa cena: 20,00 zł
szt.
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg
Mąka pszenna graham typ 1850 25kg

63,00 zł

Cena regularna: 80,00 zł

Najniższa cena: 72,00 zł

Przyprawy bio sklep internetowy

Suszone owoce | Kakao ekologiczne | Pasta orzechowa sklep | Masa kajmakowa cena

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl